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詳細資料ISBN：9789868415782 叢書系列：美食美味系列 規格：平裝 / 128頁 / 16K / 19 X 26 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 使用新式紙瓷餐具盛裝多國料理，包括中式、西式、日式及南洋風，書中包含炙燒干貝蛋豆腐、鮮煮酒香海老、柳橙香草可麗餅、煙燻雞肉涼麵沙拉、蘆筍生鯛捲、麵拖香蕉、薑母鴨、玫瑰油雞腿、蒜茸小卷、蝦米高麗菜、木鬚肉絲，蠟燭兩頭燒的您是不是正為晚餐吃什麼而煩惱呢？別擔心囉！仔細翻閱本書，您就不必再為明天吃什麼而心煩了。一書在手，一網打盡各國佳餚精華，心動不如馬上行動。 作者簡介 陳祐松 現任：「元氣餐飲工作室 餐飲規劃顧問師」、「花漾元素國際美容有限公司餐飲部 技術顧問」、「台北市救國團 健康養生料理 & 夏日南洋料理 授課講師」 潘宏基 現任：星帝嶺餐廳總主廚 著作：「熱炒蝦仁」、「花枝招展」、「輕鬆吃好菜」、「熱炒80」、「醬作美味」、「醬調美味」、「點菜高手」 楊健平 榮獲：2004北京首屆國際健康美食大賽特級金牌獎 現職：「台北華泰王子大飯店西餐行政副主廚」、「台北市政府勞工局職業訓練中心西餐製作講師」、「台北市私立滬江高級中學餐飲管理教師」 著作：「原味地中海」、「食尚湯SPA」 張朝順 現職：開元食品工業股份公司 著作：「魔幻巧克力」、「新手不敗烘焙」 陳晉愷 現職：台中金典酒店行政總主廚 著作：精點日本料理 陳銘富 現職：喬培義式廚房連鎖加盟負責人 著作：輕快情人餐 楊淑燕 現任：「周氏蝦捲團餐部經理」、「台南救國團烹飪講師」、「中華日報廚藝班講師」、「台南小吃廚藝研究所負責人」作品：台南小吃、夜市流行小吃、夜市美味小吃 |
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資料來源：博客來
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